Det här är en heldagskurs för dig som vill provbaka goda bröd med både surdeg och jäst i Fredriksdals vedeldade bakugn från 1799. Kursen ger inspiration och tips på olika typer av kultursortsmjöler, grönsaker och kryddor i bröd och bullar. Du får med dig surdegsstart, dina egna bröd och en receptsamling hem.
Lunch med provsmakning av goda bröd ingår.
Begränsat antal platser så först till kvarn. Anmälan är bindande.
När: 22 mars klockan 9.30-17.00
Var: Bagarstugan i Norra flygeln på herrgårdsplanen, Fredriksdal museer och trädgårdar
Entré: ordinarie pris 1400 kronor, med Kulturkortet 1200 kronor