Folkbildande tångsafaris

Upptäck havets grönsaksland! Följ med på ett inspirerande tångsafari i Talldungen (mellan Domsten och Gråläge) där du får en introduktion till Öresunds ätbara alger och hur du kan skörda dem på ett hållbart sätt. Vi rör oss i strandzonen – med vadarstövlar i vattnet eller från land, beroende på väder och grupp.

Under guidningen lär du dig känna igen olika tångarter, hur de växer och vilken roll de spelar i ekosystemet. Vi går igenom användningsområden, hantering och förvaring, och hur du skördar med respekt för havet. Talldungen ligger inom det marina naturreservatet Grollegrund, vi kommer därför inte skörda tång på plats men vi kommer kunna uppleva olika tångarter till havs. Guiderna kommer ha med sig tång så att varje person kommer kunna känna, lukta och smaka.

Turen avslutas med gemensam utomhusmatlagning där tång står i centrum. Här får du praktisk erfarenhet av hur tång kan användas i köket – och kunskap du kan ta med dig hem.

Detta är en upplevelse för dig som är nyfiken på lokala råvaror, havsmiljö och framtidens mat – och för alla som vill förstå vilken roll tången spelar i havet, och vem som hittar bo och föda där.

Eventet är gratis med stöd av Klimatfonden, Helsingborgs stad. Läs mer om Klimatfonden på helsingborg.se/klimatfonden

Folkbildande tångsafaris passar både nybörjare och matintresserade, barn som vuxna. Vuxen ansvarar för barn.

För anmälan och mer information: Folkbildande tångsafaris inom Helsingborgs stad | Tång Tång

Folkbildande Tångsfaris

Guiderna Sara Hansson och Emelie Thomasson vill öka kunskapen om havsmiljön genom guidade tångsafaris, där deltagare får uppleva och lära sig om tångens ekologiska betydelse. Genom praktiska aktiviteter skapas engagemang för havet, det marina ekosystemet och hållbart nyttjande av havets resurser.

Eventet är gratis med stöd av Klimatfonden, Helsingborgs stad. Läs mer om Klimatfonden på helsingborg.se/klimatfonden

Folkbildande tångsafaris passar både nybörjare och matintresserade, barn som vuxna. Vuxen ansvarar för barn.

kl. 14-16  17/9 i Talldungen (mellan Gråläge och Domsten)

För anmälan och mer info: Folkbildande tångsafaris inom Helsingborgs stad | Tång Tång